詳細介紹
香豆腐生產加工設備,諸城市金博威食品機械有限公司是專業制作豆類、肉類、腸類等食品機械的廠家,制作香豆腐所需要的設備分別為斬拌機、去泡機、成型盤以及架子車、蒸箱等香豆腐制作輔助設備。
香豆腐生產加工設備斬拌機參數:
1.電機采用國標開元純銅線變頻電機,符合歐標,抗過載能力強
2.電器采用進口法國施耐德
3.斬拌刀為天津開模定制材質為:4le13
4.軸承使用進口瑞典SKF
5.皮帶輪轉速平穩,打過動平衡
6.變頻器采用定制易驅牌,動力足。刀轉速可達到4500轉,乳化效果好
去泡機參數
1.型號:可配80、125型變頻斬拌機使用;
2.該機不屬于常規設備,是屬于定制型設備;
3.去泡機級別:三級。
4.作用一:能夠去除千頁豆腐生產過程中產生的氣孔。保證產品蒸煮過后切割面*沒有氣孔,產品速凍解凍后切割面也*沒有氣孔。
5.作用二:代替人工抹盤。設備配備的食品級鋼絲管直接將物料灌制到成型盤中,自然流平,不需要人工抹盤。
6.去泡機需在斬拌機后使用;
7.本機適合制做白塊,白片,黃金絲,豆干,提高產品的外觀品質,提升產品的競爭力。
蒸箱
1.該機型號為500型千頁豆腐蒸箱一次蒸煮可放入兩天蒸車,120個成型盤,每箱產量可達800KG
2.我公司的千頁豆腐蒸箱采用電腦控制PLC觸摸屏設計,設備為 全自動型方便操作。
3.循環風設計,設備內設有循環風機、循環風道,在蒸煮千頁豆腐時保持箱內溫度*,利于千頁豆腐的蒸煮。
4.我公司生產的千頁豆腐蒸箱,內膽、外膽全部采用不銹鋼304材質制作,不生銹外形美觀、堅固耐用、板材實厚為1.5mm。
5.該設備除了帶有蒸煮功能外還配帶有烘干的功能,可去除千頁豆腐、魚豆腐表面的水分利于后期的切割以及真空包裝處理。
6.設備外部設有管道可直接與鍋爐相接。該機也可同時蒸煮千頁豆腐跟魚豆腐的產品,不過建議兩種產品使用的成型盤大小*,高度可以不同。
7.該機內部可放入雙車并聯式蒸車兩臺,可放120個成型盤,我公司蒸車采用38*38的不銹鋼304材質的方管制成,底部采用*耐高溫防滑萬向輪。
售后服務
1.一年之內免費*,一年之后免費供應易損小配件,大配件只收取本費用。
2.我公司有專業的銷售人員與用戶詳細恰談所需廠房面積、所需設備、制作工藝及售后等內容。真正讓用戶從售前—售中—售后享受一條龍服務。