工業冷水機是用于控制產品，機制和工廠機械冷卻的各行各業。它們通常用于塑料工業的注塑和吹塑成型，金屬加工切削油，焊接設備，壓鑄和機加工，化學加工，制藥制定，食品和飲料加工，造紙，水泥加工，真空系統，X射線衍射，電力供應和發電站，分析設備，半導體，壓縮空氣和氣體冷卻。它們還用于冷卻高熱能，如核磁共振成像儀和激光專門的工程項目，并在醫院，賓館和校園。
　　
　　冷水機的廣發應用標志著操作人員技術的參差不齊，所以很有可能由于不恰當的操作損壞冷水機或是降低冷水機的使用性能。下面我們來說說部分冷水機操作時需要注意的方面。
　　
　　1、本機安裝完成時，須等15分鐘后再啟動，以確保壓縮機之運轉安全。
　　
　　2、運轉中欲重新開啟冷卻機時，請間隔3分鐘再開啟。若啟動次數頻繁且間隔時間太短易造成冷卻機損傷。
　　
　　3、冷水機嚴禁傾斜適用，避免引起受傷、漏水或觸電情形。
　　
　　4、啟動前做好配電盒接地工事，并做好排水管之管路架設。
　　
　　5、控制箱門打開時請勿運轉，以免結露。同事在運轉中時亦請勿打開控制箱門。
　　
　　6、萬一蒸發器有結霜情形發生時，請停止冷卻機，待結霜排除確認后再啟動。若結霜后繼續運轉，易縮短壓縮機壽命及造成故障。
　　
　　7、有異常情形或異味（焦臭）時，請立即停止運轉檢查冷水機，以防觸電或火災。