嫩度測定儀TS100布拉德科技生產，是一款地道的國內嫩度測定設備，主要用于肉質測定、肉品測定、食品檢測等等嫩度測定的輔助工具，嫩度測定目前在肉品加工行業算是比較重要的一個角色，各個方面都需要嫩度的測定來完成后續的肉品加工工藝，而肉品加工對于行業來說是一個種類非常豐富的肉品行業，肉經過加工后，會有各式各樣的肉品和不同口味的肉制品供我們生活所需，肉品嫩度測定其實早在30年前就已經有相關的研究工作，因為當時的科技沒有現在的發展程度，各項的設施也不夠完善，現在的電子技術含量相當的成熟，嫩度技術也是相當到位的，技術性不輸進口的嫩度設備。

儀器特點：
1.堅固的外殼設計，整機純不銹鋼機體；
2.輕便、小巧、方便外出攜帶；
3.通過力量轉換感應元，可以改變檢測量程范圍；
4.技術成熟，內置設施比較完善；
5.檢測速度快，不需要等待就能出結果；
6.全自動操作，節省不少的時間和精力。

技術參數：
1.主機重量：< 6kg；
2.電壓：220V 50Hz；
3.尺寸：450*450*200mm；
4.剪切速度：5mm/秒；
5.精度：<±1%；
6.量程： 0~25kg.f。

嫩度測定儀TS100應用基礎比較簡單實用，應用范圍比較廣泛，是目前國內市場比較不錯的一款嫩度測定設備，不論是精度、功能、量程、速度、安全性都是比較硬核的，采用的大屏顯示器彰顯貴族的氣息，目前肉品加工行業已經是一個比較廣泛又熱衷于生活的行業，肉品嫩度的測定不是為了肉品的加工而測定，是為了肉質的嫩度而測定，如果肉質的嫩度達標那么生產的出來的肉制品就會更有市場，讓更多的人去接受，肉品嫩度的測定在原有的基礎增加了嫩度分解的元素和工藝需求的定義，并且對肉品的肉進行肉品質的檢測作用，讓生產出來的肉制品更環保，更健康。