嫩度儀是一款比較實用與目前肉質、食品、果蔬、農產品加工行業以及實驗做嫩度研究的輔助設備，這款設備屬于美國進口型全自動嫩度檢測儀器，由G-R公司傾力研發生產，綜合目前的肉質、食品、生鮮、農產品的使用標準和應用規范，嫩度的檢測對于很多肉質加工行業來說是非常重要的環節，例如肉質水分檢測、系水力檢測、肉質顏色檢測、肉質嫩度檢測都是肉質、食品加工重中之重的檢測項目，一些小型的肉質加工可能沒有此項檢測，如果屬于正規的肉質加工和食品企業一般都有此檢測項目，正規化的肉質加工每一項的檢測都是非常嚴格苛刻的，不能出半點的紕漏，所以一般正規的肉質加工企業生產出來的肉制品還是比較靠譜值得方心的。

儀器優勢：
1、技術成熟，性能穩定可靠；
2、體積小，方便外出攜帶；
3、速度快，不需要等待就能出結果；
4、堅固耐用，采用不銹鋼一體成型；
5、全自動操作，節省不少的時間和精力；
6、符合行業的需求和技術標準。

基礎參數：
1、誤差率：允許誤差＜5%；
2、儀器尺寸：450*550mm；
3、儀器重量：6-10kg；
4、剪切速度：5mm/秒；
5、電源：220V/60HZ；
6、嫩度范圍：0.05-25kg.f。

嫩度儀的應用范圍還是比較廣泛的，其分為幾個不同的型號：GR151、MODEL 2000D、C-LM3、C-LM4等等，這幾個型號其功能性基本一樣，但是測定的范圍不太一樣，有的于食品、有的用于肉質、還有的用于農產品，不同的型號應用也不同，操作方式也大不相同，今天我們所介紹的這款嫩度設備其實可以搭配這幾個型號使用，功能性是比較全面的，技術也相當的成熟穩定，操作界面也是清楚明了，嫩度測量速度非常之快，不需要等待就能夠測出肉質嫩度結果，而且并可以用打印機進行數據打印留作存根，這款嫩度設備的應用方式非常簡單，全自動輔助肉質、食品、農產品、果蔬嫩度檢測。