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上海騰拔質構儀相關論文:富硒面包的加工工藝研究2022/2/21
近日,廣州醫科大學公共衛生學院在國內期刊《農產品加工》發表了題為“富硒面包的加工工藝研究"的研究論文。在該論文中,研究人員用上海騰拔RapidTA+質構儀測定富硒面包的硬度、彈性、咀嚼性和回復性等指標...
上海騰拔質構儀助力浙江大學在國際食品期刊發表論文2022/1/5
近日,浙江大學研究人員在國際食品期刊《FoodHydrocolloids》(IF=9.147)在線發表了題為“Effectofstarchmolecularstructureonprecisionan...
上海騰拔質構儀助力珠江水產研究所發表第6篇SCI期刊論文2021/11/17
中國水產科學研究院珠江水產研究所研究人員在國際水產領域期刊《AquacultureReports》(IF=3.216)在線發表了題為“Growthperformance,intestinalmicro...
質構儀用于可注射*溫敏型原位凝膠劑通針性測試2021/9/27
原位凝膠作為一種新型遞藥系統,具有可于病變部位局部給藥、延長釋藥周期、降低給藥劑量、避免手術植入痛苦等特點。用作藥物制劑的理想注射型原位水凝膠至少應具備3種特性:1)可注射;2)可生物降解和組織相容性...
狗咬膠質構特性分析2021/4/20
咀嚼狗咬膠能幫助犬類穩固牙齒、清潔口腔,并解決長牙階段牙床發癢等問題。牛皮經過化學處理后,不僅可提高狗對其蛋白質的消化率,且韌性和彈性都得到提高,使得狗咬膠產品的耐嚼性延長,符合寵物對磨牙的需求。質構...

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