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千頁豆腐斬拌機

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  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 濰坊市

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更新時間:2018-06-27 08:46:47瀏覽次數:650

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產品簡介

千頁豆腐斬拌機,千頁豆腐也叫百葉豆腐,千葉豆腐,主要原料是大豆分離蛋白和木署淀粉,配合現代工藝可制作出上百種的美味佳肴,有干鍋豆腐,可以做成串,可以煎,炒,炸,鹵等不同的吃法,深受人們的喜愛。市場前景一片廣闊。

詳細介紹

千頁豆腐斬拌機制作千頁豆腐的成套設備主要有千頁豆腐變頻斬拌機,千頁豆腐去泡機,千頁豆腐成型盤,千頁豆腐蒸箱,千頁豆腐蒸車,千頁豆腐切割設備,這些設備就可制作出千頁豆腐白塊,白片,這套設備就可制作出*無氣泡的千頁豆腐,表面光滑,沒有毛刺,而且冷凍后再解凍依然沒有氣泡,產品的質量和檔次在市場上受到人們的喜愛。千頁豆腐也可以鹵制加工成千頁豆腐黃金絲和休閑豆干,深加工則不需要使用去泡設備,有少量的氣泡也可以很好的入味,但一定要使用我公司生產的變頻斬拌機,有效控制好千頁豆腐中氣泡的數量和質量,保障鹵制品的質量。

千頁豆腐斬拌機參數:

 

1、型號:125型變頻,一次大裝料:100kg;(很多廠家裝料為80-90公斤)
2、斬拌刀:天津定制;材質為:4le13。
3、變頻器:定制易驅牌,動力足。刀轉速可達到4500轉,乳化效果好;
4、電機:國標開元純銅線變頻電機;
5、整機包括斬拌鍋:材質為304,不生銹。千頁豆腐腐蝕性大,一定要選擇304材質的斬拌鍋使用;(市場很多流通201材質,不符合食品衛生要求)
6、軸承:瑞典SKF;
7、皮帶輪:轉速平穩,轉動平衡;
8、出料系統:與肉類斬拌機的出料不同,所斬的物料不同,千頁豆腐比較濃稠,用肉類斬拌機不能做到*出料;
9、變頻器與電器元件外置:更好的防水防潮防震,減少設備的故障發生率,方便用戶操作、定期檢修、維護設備;(其它廠家有很多為內置,故障發生率高)
10、擋料部分:加裝三組擋料系統,在設備大裝料時,保證設備的后面與側面不漏料(其它廠家不具備,會漏料,且裝料不足100公斤)
11、核心:刀軸部分,采用六層防水,密封性好,刀軸使用壽命長(這部分是核心,有些生產廠家的軸承用不住,就是整個刀軸部分設計不合理,所以頻繁更換軸承也用不住,究其原因是因為設計不合理導致)
12、電器元件:法國施耐德品牌;
13、底腳:采有超大防滑底腳,保證高速運轉時的平穩;
14、總功率:主電機+鍋電機+出料電機:22.05KW,電源電壓:380V,外形尺寸:2000*1300*1400mm
售后承諾:
1.一年之內免費*,一年之后免費供應易損小配件,大配件只收取本費用。

2.我公司有專業的銷售人員與用戶詳細恰談所需廠房面積、所需設備、制作工藝及售后等內容。真正讓用戶從售前—售中—售后享受一條龍服務。



 

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