詳細介紹
鴨蛋蒸煮鍋,高溫滅菌殺菌鍋,肉制品殺菌鍋微生物千姿百態,有些是*性的,即引起食品氣味和組織結構發生不良變化。當然有些微生物是有益的,它們可用來生產如奶酪,面包,泡菜,啤酒和葡萄酒。微生物非常小用肉眼是不能發現的,但是如果放任一些對人體有害的微生物進入人體,會對人體造成很大的危害。尤其是寄生在食品里的微生物,可能會直接傷害健康。因此,食物在包裝進入超市貨架之前,必須要經過高溫殺菌,解決食品中存在有害微生物的問題,通過高溫殺菌鍋就能解決。想有好的殺菌效果,就需要用精密的殺菌設備,根據食品的包裝不同是需要用不同的殺菌設備,是對于食品,食品外包裝等進行微生物的殺菌,不僅是衛生,而且大大延長了食品的保質,配合著包裝機械的不斷發展,殺菌設備對于食品的質量起到至關重要的作用。
鴨蛋蒸煮鍋,高溫滅菌殺菌鍋,肉制品殺菌鍋重諾殺菌設備區別于別的廠家的殺菌鍋只帶有一臺循環泵,重諾殺菌鍋采用一臺循環泵一臺供水泵,量程各不相同。提高殺菌的工作效率,減少了升溫、給水、排水的時間。熱水罐采用高壓保溫,提高了對熱水回收的利用率,減少熱水升溫能耗,非常的節能。
特點;1、殺菌效果好,殺菌鍋內采用熱水對流循環設計,溫度分布均勻,確保產品殺菌品質*性;
2、鍋體采用不銹鋼制造,符合食品衛生要求,抗腐蝕性好,衛生美觀,設備使用壽命長;
3、升溫時間短,由于事先對熱水罐中水充分加熱,當開始對殺菌鍋中產品殺菌時,只需將熱水罐中熱水注入殺菌鍋,同時加入蒸汽,使升溫時間縮短;
4、全自動殺菌鍋采用觸摸屏操作,PLC自動控制整個殺菌過程,從給水、升溫、殺菌、冷卻到殺菌結束全部自動化,無需人工操作;
5、溫度、壓力等參數采用進口儀表控制調節,控制精確,可防止包裝容器的變形、破損等事故發生;
6、記錄儀詳細記錄過程參數,以備質量檢查時參閱。
殺菌鍋為確保安全,采用經由國家勞動安檢部門批準的KANS開門安全聯鎖裝置和無壓開門機構,雙保險,確保使用安全。該系列殺菌鍋以飽和蒸汽為加熱介質(經過局部管理路改動也可適用于過熱水為加熱介質)以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻??蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優勢,是工業化食品生產中zui通用的殺菌設備。