詳細介紹
高溫高壓殺菌鍋,高溫殺菌鍋,熟食品殺菌鍋“民以食為天,食以安為先”,食品是人類生存的物質基礎,吃的安全,食的放心是人們zui基本的要求,也是健康的保證。然而,在人類已進入21世紀的今天,“吃”的問題從來沒有象現在這樣引起世界各國的普遍關注。食品安全問題的廣泛存在和不斷出現,已成為一個性嚴重的公共衛生問題。食品安全是關系國計民生的大事,保證食品安全,保障公眾的健康權益,是每一個食品生產經營者的職責.需要我們所有人的共同努力,作為食品生產廠家,要想在食品行業立于不敗之地,必須將給食品殺菌作為一道屏障,讓自己的企業達到衛生標準,諸城市重諾機械高溫殺菌鍋,鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。是細菌真正的對手,歡迎您的來電。
高溫高壓殺菌鍋,高溫殺菌鍋,熟食品殺菌鍋高溫殺菌鍋如今被廣泛用于各種食品廠對食品進行殺菌作業,相比于傳統的殺菌,高壓殺菌鍋在高壓的作用下鍋內蒸汽或水的溫度可達到100攝氏度以上,通過科學實驗食品在121攝氏度殺菌為好,而我們傳統殺菌zui多也就是100攝氏度殺菌時間過長對產品的外觀口感有影響,高壓殺菌鍋可實現對食品進行高溫高壓短時間內快速殺菌,在殺死有害細菌的同時保持食品的外觀和口感。殺菌鍋已經是各大食品廠食品殺菌*的設備。
高溫殺菌鍋根據型號和有區分控制方式的不同也是有區分的,型號要根據自身產量來確定。材質上重諾機械建議用304不銹鋼,使用壽命長,不會生銹。碳鋼、不銹鐵等材質用的時間長會生銹,影響食品衛生、殺菌出來的食品外觀也不好看。高溫殺菌鍋控制方式并不建議選擇手動控制,操作上面容易出現誤差,比較危險,可根據自身產品選擇電腦半自動、電器半自動和電腦全自動。
高溫殺菌鍋殺菌的時間短、升溫速度快,設備采用雙罐熱水水浴循環殺菌,可以先把熱水罐加溫到殺菌所需溫度再通入殺菌鍋內進行滅菌,從而縮短了介質升溫的時間。工作過程中的工作介質可以循環使用,高溫殺菌鍋節省了能源、時間及人力物力資源的消耗,減少了生產過程中所需要的成本。重諾機械生產的殺菌鍋采用上的技術及的電腦元件,利用鍋內轉換的熱水循環,浸泡式高溫滅菌,在工作的過程當中,高溫殺菌鍋對鍋內的溫度壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程,設備全部采用電腦自動化控制,鍋內精確度在0.3度左右。確保生產出來的產品的色澤、口味、營養成分不會改變。