雙頭開口扳手利用杠桿原理擰轉螺栓、螺釘、螺母和其他螺紋緊持螺栓或螺母的開口或套孔固件的手工工具。扳手通常在柄部的一端或兩端制有夾柄部施加外力柄部施加外力，就能擰轉螺栓或螺母持螺栓或螺母的開口或套孔。使用時沿螺紋旋轉方向在柄部施加外力，就能擰轉螺栓或螺母。

扳手通常用碳素結構鋼或合金結構鋼制造。

雙頭開口扳手是一種通用工具，是裝配機床或備件及交通運輸、農用機械維修的手工具。

雙頭開口扳手的制造材料一般選用碳鋼鍛造，通過整體熱處理加工而成。產品通過質量檢驗驗證，避免使用過程中由于產品質量問題所造成的人身傷害。

雙頭開口扳手的型號規格（以MM為單位）：

4×5，5.5×7，8×10，9×11，12×14，13x15,14×17，17×19，19×22，22×24，30×32，32×36，41×46，50×55，65×75。

檢測要求：

1．不得有生銹，毛刺，裂紋和斑點等；

2．扳口對稱，激光刻字要清楚；

3．硬度要達到規定標準，且卡位要準確

4．活絡扳手的渦輪運作要靈活，銷軸不能松動

表面處理：

1．亮鉻：像鏡面一樣的光亮；

2．亞鉻：無光澤；

3．電泳：黑色，有亮度，在外加直流電的作用下，使帶電粒子在分散的介質力向陰極或者陽極做定向移動，促使物質的分離；

4．磷化：黑色，但光澤暗，把物質浸在磷化液中，在便面沉積形成一層不溶于水的結晶型磷，是鹽酸轉換的過程。

5．灰鎳：是一種全新的表面處理方式，防銹，且會增加產品的使用年限。

6.其他還有發黑，鎳鐵合金，珍珠鎳，黑鎳和鍍鈦等處理。