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信良志機械(武漢)有限公司
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ACESYSTEM 全自動連續蒸汽煮飯機
ACESYSTEM 全自動連續蒸汽煮飯機
連續蒸米飯烹飪系統成立于1988年，提供安全的、保質期長且經過消毒的米飯。近年來，由于供應量增加，豐富的飲食文化導致米和菜的剩余物增加。 此外，新型細菌導致的人體抗菌能力下降和食物中毒也變得頻繁。 為了改善這種情況，“連續蒸米飯烹飪系統"誕生出烹飪“保質期長且經過消毒的安全米飯"的愿望。
信良志機械作為一家專注于工業品進出口的貿易商，我們致力于引進國外（日本）先進設備和技術產品，在新能源、低碳和人工智能自動化發展中尋找契機，并引導公司在這些領域取得進展和成果，進而服務于"中國制造2025"，推動中國制造業向智能和綠色方向升級。同時，我們也會盡力把有競爭力的“中國制造"出口到世界各地，以滿足不同地區不同國家的切實需求。無論國內國外，我們都會把您最需要的東西，在您最需要的時候，送到您最需要的地方，不斷自我完善，從而實現自我價值。
SRM1-300特點：
1.保質期長，防止黃變。
在蒸汽煮飯中，通過將100℃以上過熱水蒸氣作為熱源進行煮飯能促進α化，殺菌芽胞狀態的土壤菌防止飯的黃化。
2.耐冷卻和再加熱。
在廚房中，米飯冷卻至1~2°C，然后會在15分鐘內以80°C或更高溫度下重新加熱。在這個過程中，鍋中米飯表面的水分被吹走，會變得難以食用。然而，蒸米飯烹飪系統在溫和的條件下煮飯，米飯之間幾乎沒有物理碰撞，這使得米飯表面不容易變干，并保持新鮮。
3.米飯膨脹率增加，減少原料。
蒸汽煮飯的膨脹率約為2.3倍~2.6倍，是普通鍋爐煮飯的2.15倍高。米飯膨脹率增加，可以削減原料白米。
4.米飯有明顯的顆粒感。
在蒸汽煮飯中，米的溫度可以在3分鐘內上升到100℃。另外，煮飯過程中將在網上形成一定厚度的米層，依次加水煮，米粒松軟，能夠做出“內軟外硬"的理想米飯。
| 容量（未煮熟的米飯） | 300公斤/小時 |
| 用電 | 6.5kw |
| 蒸汽使用量、實際使用量、 鍋爐推薦量 | 400kg/h（350kg/h） 750kg/h |
| 自來水使用量 | 2?/小時 |
| 外形尺寸 | 長： 7,700mm， 寬： 1,700mm， 高： 2,050mm |
| 主機重量 | 3.4噸 |
全部型號：
SRM1-300 SRM3-450 SRM3-600
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