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牛肉干加工全套設備

參   考   價: 19800

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號

品       牌其他品牌

廠商性質生產商

所  在  地諸城市

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更新時間:2023-09-09 14:53:52瀏覽次數:216次

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產地 國產 銷售區域 全國
牛肉干加工全套設備 手撕牛肉干生產設備傳統的做法都是把拌好料的牛肉條掛起來,放24個小時讓牛肉干有一定的干度,現代的做法是拌好的牛肉條用烘干房進行烘干,烘干房的作用很強大,烘干后的牛肉干,比較傳統做法,效率要高,短時間就能處理平常要24的小時才能達到的效果,可以保證肉質鮮美,用烘干房做出的牛肉干比傳統的做法口感更好。

牛肉干加工全套設備 手撕牛肉干生產設備

傳統的做法都是把拌好料的牛肉條掛起來,放24個小時讓牛肉干有一定的干度,現代的做法是拌好的牛肉條用烘干房進行烘干,烘干房的作用很強大,烘干后的牛肉干,比較傳統做法,效率要高,短時間就能處理平常要24的小時才能達到的效果,可以保證肉質鮮美,用烘干房做出的牛肉干比傳統的做法口感更好。

介紹部分設備

1.牛肉切條機:諸城雷凌智能裝備有限公司生產的可以將塊狀的牛肉切成牛肉條,放料的時候請注意肉的橫向和豎向,避免方向不對將肉條切散。

切丁機參照機械進行設計制造,結構合理,該機能做到精確“丁"“絲"“片"且工作效率高,切割肉丁小規格為5mm大規格30mm,是食品加工切、割方面的設備。

切條機.jpg

2.牛肉腌制機:腌制機是在真空狀態下,利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動,相互撞擊、摔打、達到腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性;本機具有肺呼吸功能,讓產品在滾筒內做膨脹、縮小的往復運動,改善了肉組織的結構,提高了切面效果,增加了出品率。可以增強保水性,改善產品的內部結構。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,蕞大的增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。

滾揉機.jpg

3.牛肉干烘干房:經過研發人員在總結和吸收*技術的基礎上,潛心研究開發的多功能不銹鋼烘干房,多功能不銹鋼烘干房是目前功能蕞全,大屏幕顯示屏,自動化程度高,設計科學,蕞大限度滿足每個客戶烘烤的特性,以達到所有客戶的需求。經過多年全國客戶使用證明,無論新老客戶都能操作自如,具有防潮、防塵設計,溫濕度控制設計可自由設定。此外,溫濕度控制設備具有抗干擾、過流、過壓、欠壓、抗雷擊等保護。

烘干.jpg

4.真空包裝機:我公司生產的DZ-600真空包裝機,它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等優點,架體采用標準食品用304不銹鋼板,強度高,不易破損。具有放水、防塵、記憶準確的公司專屬電腦版。新式加熱裝置,進口加熱條、隔離布、屬公司。整機材質為304全不銹鋼,工作室、臺板為4mm厚。設備具有移動和固定剎車裝置。

包裝機.jpg

5.后續還需要殺菌鍋,洗袋機,風干瀝水機,觀察池,包裝袋烘干機等等

2.jpg

牛肉干加工全套設備 手撕牛肉干生產設備

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