商用食堂電磁爐單頭大鍋灶產品特點：

1、超大線圈盤，高頻率線盤，火力更強勁，均勻，火力均勻更強勁，可實現拋炒；
2、采用高強度耐高溫的黑色微晶玻璃凹鍋，配送電磁爐鐵鍋；
3、采用第七代*大功率電磁加熱技術；德國進口Infeneon IGBT模塊設計，結構、工藝更*；
4、智能化電腦控制技術簡潔的模塊化設計，功能更完善；
5、自動檢測鍋具，起鍋后，無須調節，輸出功率自動降為零，節省電能；
6、全不銹鋼外殼，三重防輻射外殼屏蔽設計；
7、8檔控制開關，操作方便；
8、*系統設計、營造清爽安靜的愜意的烹飪環境；
9、*微電腦控制系統，具有超溫保護、自動故障檢測、電壓過高過低及缺相保護；
10、三防設計：有效防蟲、防水、防油污侵蝕；
11、可根據客戶需求訂做不同尺寸、功率的爐具和加熱設備。

商用電磁爐產品優勢：
1、灶體外殼全部采用優質不銹鋼材料制造，結實厚重，零部件材質優良，故而堅固耐用。‍
2‍、電磁灶的核心技術在機芯，強生電磁灶用的機芯是銅條搭橋機芯。同行的機芯多是采用”，“電路板機芯”插件較多、復雜，維修維護困難，容易高溫，故障率高，維修起來只能一整塊機芯電路板更換，費用高，不方便也不快捷。搭橋技術克服了這些難題，銅條不會自身發熱，降低了故障率，而且搭橋售后起來方便快捷，還降低了費用；盡管銅條搭橋的成本比電路板高，但整體價格卻降下來。