新款智能山藥片烘干設備*

山藥烘干介紹

首先山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。

淮山藥作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、B族維生素、*、*、葡萄糖、粗蛋白膽汁堿、*、及碘、鈣、鐵、磷等人體*的無機鹽和微量元素等營養成分。

山藥片的市場越來越大，如果是單單依賴晾曬這種方式做不到好的產品品質及生產效率也跟不上，為了拓寬山藥的市場銷路，有些有經濟頭腦的種植戶就有了想投資建立山藥片烘干加工廠的想法，需要建立一個大型箱式山藥烘干機加工生產線，有幾項基本的設備投資成本、生產利潤，那么投資山藥烘干機做山藥干燥加工廠利潤成本都需要注意哪些方面。

不同的熱源方式直接影響著山藥烘干的成本，比如燒煤的和用電的相比，總體燒煤比較經濟劃算，但是污染較為嚴重，并且需要專人進行填煤的工作，再說現在對環保要求嚴格不讓燒；用電的相比就簡單得多，并且對環保幾乎沒有污染，熱效率也相對較高。將空氣能作為熱源目前是西萊特正在推廣的潔凈能源。

山藥（片）烘干工藝

1、開始階段，升溫階段：將切好片山藥平鋪在烘烤架子上，推進烤房。啟動易立諾熱泵烘干機，開始向箱內送熱風，逐漸將箱內溫度加熱至50°，加熱30分鐘~1.5小時，濕度升高，開始除濕，采用易立諾熱泵烘干除濕一體機，除潮的時候可以保持恒溫狀態。

2、第二階段。恒速干燥排潮階段：應分高濕低溫、中濕中溫兩個階段。高濕低溫段，溫度小于50度，范圍40度~50度，避免高溫高濕造成山藥顏色的變化，觀察山藥表面水汽變化，隨時除濕，這段時間應在3~3.5小時。中濕中溫段，溫度小于60度，范圍50度~60度，此段適當換新風除濕，根據潮氣多少合理調整。

3、第三階段，降速定型階段：也稱為低濕高溫段，此段溫度60度~70度，前期不宜超過70度，后期不宜超過75度，這段時間應在5-7小時。

（根據不同品種山藥（淮山），切片大小，烘干量，來匹配方案。以上數據僅供參考，如需了解更多烘干數據可咨詢我司技術工程師！）

烘干方式介紹

太陽曬干和自然風干

原始也是古老的烘干方式。這種方式的好處是沒有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點也同樣明顯，完*全“看天吃飯”，天氣不好，刮風或者下雨，烘干都沒法正常進行。

硫磺熏干

比如湖南，當地盛產黃花菜。剛采摘的黃花菜里含有，它進入人體后被氧化成，會產生有毒性，不能直接食用，因此烘干是必須經歷的一個過程。當地的菜農，采用了硫磺進行“化學烘干”。這種方法，確實不受天氣制約，但是硫磺一不小心就容易超標，有可能損害健康。

電鍋爐烘干

進入工業時代后，電鍋爐烘干開始出現。這種設備可以將電能轉化為熱能，利用熱量烘干食材。效率高、而且自動化程度也大有提升。然而，電鍋爐的能耗，始終是一個大問題。大家學過物理，物理學中的能量守恒定律表明了，要產生多少熱能，就得消耗多少電能。因此，使用電鍋爐完成一次完整的烘干過程，電費開支可不小。

空氣能烘干

也許是因為經歷了多種烘干方式，體驗了各種不足。新一代烘干設備——空氣能熱泵開始出現在市場中。它的出現，讓烘干走向了智能化、節能化與環保化，讓烘干發生了革命性的改變。以目前在烘干領域應用廣泛的西萊特空氣能烘干機為例。西萊特空氣能烘干機，集除濕、加熱烘干、冷風干燥于一體，可以滿足各種食材、藥材的烘干需求。使用者可以通過控制面板設定烘干時間、環境溫度、濕度等參數，調控烘干的過程變量，讓烘干操作變得更簡單，也提高了烘干食材的品質。

不過，空氣能熱泵，之所以在烘干市場中崛起，更重要的還是它在能耗控制上。因為熱泵是從空氣中吸熱，制熱效率高于電鍋爐。在理想條件下，空氣能熱泵的制熱效率可達400%，是電熱鍋爐的4倍，相當于比電熱鍋爐省電75%。往*考慮，設備使用的時間越長，省電效果也會越顯著。空氣能烘干機與電鍋爐的能耗差距，也會進一步拉大。

今年上半年，出臺了相關政策，將撥付大筆資金注入到農業中。空氣能熱泵作為農業烘干的重要設備，也獲得了經濟上的支持。行業需求加上政策支持，空氣能烘干機仍舊將*“霸占”烘干市場，成為現代化烘干的代表性產品。

山藥片烘干房優勢

大幅提升烘干質量

在烘干的過程中，如果沒有對溫度、濕度有很好的掌控，就會直接影響到食材的質量問題。而空氣能熱泵烘干的出現，會對溫度、濕度有一掌控，并且會大幅提升食材的烘干質量。例如可定制的空氣能分體烘干機，因為全程是自動化設備，由微電腦控制，所以使用人員只要通過觸摸按鍵簡單的設置，就可以掌控所需要的溫度和濕度。并且為各種烘干食材打造不一樣的烘干環境。

房內烘干，避免產生空氣污染

我們常用的烘干如果不是風干就是曬干的方法，但是如果這樣*放在室外烘干，食材就會比較容易受到空氣污染，從而影響食材質量問題。但是，如果把食材放在可定制的空氣能分體烘干機里烘干就會避免與外界接觸，避免空氣污染，很好的保證食材的干凈度。

多重保護，消除隱患安全烘干

因為空氣能分體烘干機是微電腦智能化控制器，內置防凍、高低壓、壓縮機超溫、過流等多重保護，保證了機組在惡劣工作情況下，能有效安全的有運行。此外，在烘干的過程中是不會產生廢氣、一氧化碳等有害物質。安全有保障，可安全放心的使用。新款智能山藥片烘干設備*