目前在畜禽糞便發酵這方面國內應用廣泛的就是翻堆機，該機采用槽式發酵結構，擁有大范圍的堆料跨度，堆料寬度從2米到6米不等，深度從0.8米到2米不等。從設備原理上有多種翻堆機可以使用，其中常用的有普通槽式翻堆機和鏈板式翻堆機。

牛糞翻堆機是對牛糞進行發酵翻堆的重要設備，該機采取四輪行走設計，在發酵槽的道軌上可前進、后退，通過行程開關的限位控制，開啟翻堆機后電控系統將自動執行向前翻堆和往回折返的功能，無需專人看守。如果物料中因異物導致翻堆機行走受阻，電控系統將自動斷電從而保護電動機不受損壞。

牛糞翻堆機是依靠高速旋轉的旋耕刀對有機肥原料進行翻拌、蓬松、移堆，機器翻過之后形成新的均勻堆料，這樣物料與氧氣進行了充分的混合，不僅完成了好氧發酵換氧的過程，而且給物料實施了降溫，這對發酵微生物菌都是有巨大好處的。

牛糞翻堆機在進行翻堆作業的時候，不僅翻拋了物料使其與空氣接觸，而且兼有破碎的功能，大大節省了時間和勞動力，使有機肥廠生產效率和產品質量有顯著提高，成本大大降低。為了對物料噴灑菌種方便，也可增加一些輔助設施，如自動灑菌裝置等。

這里本文介紹的是槽式翻堆機，需要將有機肥原料放置在發酵槽中，這就要求建設前期砌好發酵槽，在成本上會涉及到土建投資。當然也可以使用履帶翻拋機，這種設備就不需要砌發酵槽，直接在平整的地面上堆肥發酵即可。但是槽式發酵翻堆機相對來說節省發酵空間，因此比較起來使用還是相當廣泛的。