油水分離器是一種裝置，分為餐飲油水分離器和工業油水分離器兩種。餐飲油水分離器是餐飲行業用來處理污水用的;因為環保的要求，排到江河湖海里船舶機器處所所產生的污水是必須經過處理的，需要使用工業油水分離器。
那么油水分離器在使用時常見的故障有哪些呢？我們應該如果解決？下面就來看看吧！
1.加速不穩定、加速無力、排放黑煙等
高壓共軌系統中的高壓噴油嘴需要精確的控制噴油壓力、噴油時間和噴油量，而噴油嘴的做工比較精細，如果油水分離器出現問題，柴油中的水及雜質會對噴油嘴內的柱塞偶件形成磨損造成拉傷，直到噴油器卡死。
噴油器損壞會造成發動機加速不穩定、加速無力、排放黑煙等故障，嚴重的會直接損壞發動機。由于噴油嘴的做工比較精細，因此它的價格也是比較高的。因此，當油水分離器出現問題時，一定要及時更換。
2.積炭
如果油水分離器發生損壞，柴油中的水及雜質就會通過濾清裝置，在進氣門、進氣道、汽缸內淤積，久而久之會形成堅硬的積炭，繼而影響發動機的工作。這種情況下，發動機會出現啟動困難、怠速不穩、加速不良、急加油回火、尾氣超標、油耗增多等異常現象，更嚴重的情況就是發動機直接受損。
3.發動機冒白煙
油水分離器損壞后會導致發動機冒白煙，因為燃油中的水分在燃燒時會變成水蒸氣，從而出現冒白煙的情況。
而白煙中的水蒸氣會損壞高壓噴油嘴，影響其正常工作，從而引發發動機功率不足、甚至車輛突然停駛等現象、同時也會對發動機的零部件造成損傷。
