1）蒸煮廢水：項目生產鹵肉制品過程中需進行兩次蒸煮，該類廢水主要污染物為CODcr、BOD5、SS、NH3-N、動植物油等。

    2）沖洗廢水：項目沖洗廢水主要為地面、設備沖刷水和肉質品解凍水等，該類廢水主要污染物為CODcr、BOD5、SS、NH3-N、動植物油等。

     肉制品污水處理：生活污水：污染物為CODcr、BOD5、SS、NH3-N等。

      排放的廢水中含有動物血、油脂、碎肉等污物。廢水的特征可概括為：⑴ 水質水量變化大（該廠廢水為集中排放）；⑵ 由廢水水質特征可以看出，該廢水可生化性較好，B/C比達到了0.5以上，適合采用生物法處理；⑶ 廢水中懸浮物含量較高，懸浮物含量SS為250mg/L，除無機性雜質顆粒外，還含有很多流動性差的有機物如脂類和蛋白質，它們約占CODCr的40%-50%，根據水質，可以看出該廢水可生化性較好，水質渾濁，易腐易臭，形成浮渣，在進行生物處理前必須經過預處理。根據對廢水水質特點以及排放標準的綜合分析對比后確定，本方案工藝采用隔油沉淀預處理生化處理工藝。

     該公司生產廢水與生活污水混合后經過細格柵將廢水中的大顆粒雜物去除，之后流入隔油沉淀池， 在隔油沉淀池中去除血污、油脂等污染物，出水進入調節池，在其中進行水質水量調節行泥水分離后，出水可達標排放。沉淀污泥部分回流，剩余污泥經干化處理后外運進行無害化處置。

地埋式一體化污水處理設備適用于住宅區，飯店，賓館，療養院，學校，礦山，工廠，屠宰廠等生活污水處理及類似的工業污水處理。

在總結國內外生活污水處理裝置的運行經驗基礎上，再結合科技成果和工程實踐，設計出一種可地埋設置的成套有機廢水處理裝置，即以碳鋼防腐為主要原料的WSZ型系列污水處理設備。其目的主要是使生活污水和與之類似的工業有機廢水經該設備處理后達到用戶要求的排放標準。該設備主要用于居住小區（含別墅小區），高級賓館，醫院，屠宰廠，綜合辦公樓和各類公共建筑的生活污水處理，經該設備處理的出水水質，達到國家排放標準。全套設備均可埋設于地下。大連市食品廠污水處理設備RL-WSZ-AAO裝置

大連市食品廠污水處理設備RL-WSZ-AAO裝置

設備特點

可埋入地表下，設備上方地表可作為綠化或其他用地，不需要建房及采暖和保溫，全自動控制，不需人員管理無污泥回流操作簡單，維修方便。整個設備處理系統配有全自動電氣控制系統，運行安全可靠，平時一般不需要專人管理，只需適時地對設備進行維護和保養。 噪音低，無異味，使用壽命長

優點

地埋式污水處理工藝有多種，在出水達標的前提下，突出的優點有：

1.設備埋于地表下，上面可以進行綠化，環境美觀。

2.整個設備一般不需要專人管理。

3.可以減少占地面積，設備上方可修建停車場等，無需建廠房等設施。

缺點

1.不利于維修.設備出現故障后，不方便檢修與更換。這通常是業主煩惱的。

2.對環境適應性強，冬天防凍、夏天防洪.北方需要埋入較深，并做保溫處理.