牛肉殺菌鍋,肉制品殺菌釜,食品高溫滅菌鍋對現在的人們來說，牛肉是非常好吃的食品，在市場上買幾十塊錢的熟牛肉，炒著吃，涼調吃，生著吃，各種吃法非常解饞，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉是第三消耗肉品，含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要。食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。牛肉不僅很有營養，做法也很多，也就成為工廠商家的*產品，牛肉產品一般會進行真空包裝，但是一般真空包裝的肉類食品在常溫下可以保存20天，而20天遠遠不夠商超的周轉時間，所以要想把保質期延長，就需要用到真空包裝產品的食品滅菌鍋，對于大塊的肉制品，我們通常會建議使用雙層水浴式殺菌鍋，客戶可以根據自己的實際情況來選擇加熱方式，電加熱還是蒸汽加熱，也可以根據需要來確定控制方式是用半自動控制還是全自動控制，全自動控制可以節省人工，也可以有曲線升溫功能，滅菌效果好，更適合車間的無菌嚴格要求。

牛肉殺菌鍋,肉制品殺菌釜,食品高溫滅菌鍋全自動殺菌鍋在殺菌過程中，應注意初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分鐘放氣一次，促進熱交換。必須滿足殺菌條件的規定，按照程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌鍋壓力的大小，殺菌時間多少和操作流程等均根據罐頭產品殺菌工藝作出具體的計劃。
現在超市里的食品保質期普遍都比較長，我們食品加工企業想在同行業中取得優勢，食品保質期這個問題必須解決且還要*同行業者。食品想進行*保存就得真空包裝之后進行高溫殺菌，而殺菌就要用到高溫殺菌鍋，大家都知道全自動殺菌鍋是屬于壓力容器，對于殺菌鍋使用起來是否安全大家可能還存在疑慮，其實這是沒有必要的。殺菌鍋在殺菌過程中，鍋內可設置使用壓力的高值和低值，當鍋內壓力低于設置壓力，壓力平衡系統自動進行加壓。當鍋內壓力高于設置壓力時，自動開啟排氣閥，進行泄壓。杜絕鍋內一直升壓所帶來的安全隱患。