水浴雙層殺菌鍋,糯米藕滅菌鍋,五香鹵蛋殺菌鍋蜜汁糯米藕，是江南地區特色傳統名點之一，糯米灌在蓮藕中，配以桂花醬、大紅棗一起精心制作，是江南地區傳統菜式中一道*特色的中式甜品，以其香甜、清脆、香氣濃郁而享有口碑。對于喜歡甜食的女人和孩子來說，在冬季里吃上幾片熱乎乎、甜滋滋粘糯香醇的糯米藕，都是一份莫大的滿足。同時，糯米藕也具有豐富的營養價值。糯米藕的制作工藝比較復雜，所以要大批量投入市場，延長保質期成為*的一環，這就需要我們的高溫殺菌鍋來發揮作用了，將包裝好的糯米藕放入高溫殺菌鍋內，在高溫高壓的條件下進行殺菌，同時能使糯米藕的口感在不改變的情況下，變得更好。諸城重諾系列殺菌鍋針對不同需要有不同型號配置的殺菌鍋，這些產品經過高溫殺菌之后保質期會變得更長，從而會存放的更久，諸城重諾系列殺菌鍋用起來安全可靠，操作起 來非常方便，能快速有效的對食品進行殺菌。讓您更放心，更有保障。

水浴雙層殺菌鍋,糯米藕滅菌鍋,五香鹵蛋殺菌鍋高溫殺菌鍋采用電腦全自動控制，電腦觸摸屏進行設置，可儲存多種生產工藝，升溫溫度，殺菌時間，保溫時間，冷卻時間，等參數設置好之后，可進行一鍵操作，客戶只需要自己裝料，出料，其余工序全部自動控制，減少人工操作所帶來的誤差，精確度高。
全自動殺菌鍋的加熱方式有電加熱和蒸汽加熱兩種，電加熱殺菌鍋適合于小型號700*1200、900*1800這些型號，電加熱殺菌鍋就是用電加熱管對介質進行升溫，蒸汽加熱殺菌鍋適合與全型號的殺菌鍋進行加熱，但客戶必有蒸汽鍋爐，將蒸汽通入蒸汽管道內進行加熱。
使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入殺菌鍋內增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作的具體情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導熱體，況蒸汽的本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時升溫過程中，不放進壓縮空氣，而只在達到殺菌溫度后處于保溫時，才開放壓縮空氣入鍋內，使鍋內增加 0.5 ～ 0.8 個大氣壓。再經過殺菌后，降溫冷卻時，停止通入蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。
全自動殺菌鍋在殺菌過程中，應注意zui初排氣，進而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔１５－２０分鐘放氣一次，促進熱交換。必須滿足殺菌條件的規定，按照程序進行，殺菌溫度的高低，殺菌鍋壓力的大小，殺菌時間多少和操作流程等均根據罐頭產品殺菌工藝作出具體的計劃。