小龍蝦、螃蟹、牡蠣、生蠔等帶殼類貝味道鮮美,是餐桌上的佳肴,但是由于在自然環境中小龍蝦的生活環境比較惡劣, 表面或殼體中往往容積著很多污垢和細菌微生物等,人工洗滌的方法有時就粗粗的洗一下,清洗費力而且不易洗凈,沒有達到洗干凈的效果。
現在有了雷士超聲小龍蝦清洗機,將小龍蝦放進超聲波清洗機里,開機后一分鐘,清水就變得一片渾濁,鰓蓋、蝦殼、腳爪等處不斷的掉落各種臟污,甚至于能發現類似蟲狀物體。
雷士超聲小龍蝦清洗機,解決了小龍蝦、螃蟹、牡蠣、生蠔等在加工過程中的清洗問題,超聲波具有降低微生物細菌活性從而殺菌的作用,因此食用更安全。
清洗過程是這樣的:將待清洗龍蝦、螃蟹、牡蠣、生蠔等用水沖洗,浸泡濾去沙粒雜質,放入雷士超聲波不銹鋼清洗槽中,打開開關,頻率40KHZ的超聲波產生微小震蕩,振落縫隙、殼體的污物,超聲波促使龍蝦腮幫張開,連頭鰓頸部的垃圾物一并洗凈。一般處理時間為5~10分鐘,撈出龍蝦、螃蟹、牡蠣、生蠔等,發現殼體清亮干凈,而清洗池內水質渾濁不堪,這時只需簡單漂清即可。
利用超聲的方法清洗效果好,潔凈度高,效率高,節省人力資源,操作人員的手無須碰到龍蝦、螃蟹,不會受傷,同時又保持了龍蝦、螃蟹、牡蠣、生蠔等鮮美存活,可用于家庭、賓館、飯店、食堂等場所。
機器機構
1.雷士超聲波主機槽一臺
2.雷士超聲波發生器一臺
3.隔音蓋子一個
4.清洗籃子一個
技術參數
項目 | 參數 |
型號 | LSA-F12/600 |
超聲頻率 | 40KHz |
超聲功率 | 600W |
超聲定時 | 5-20分鐘 |
功能控制 | 旋鈕調制 |
內槽尺寸(長*寬*高) | 370×280×250mm |
外形尺寸(長*寬*高) | 470×380×410mm |
振子數量 | 12只 |
容量 | 26L |
整機重量 | 30KG |
電源 | 單相220V 50Hz |