電煮鍋的特點:
POINT 01經(jīng)濟的新熱源煮鍋采用碳加熱器
碳加熱器是將碳純度99.8%的纖維狀薄板用特殊技術(shù)加工成碳燈絲,與惰性氣體一起封入石英玻璃管內(nèi)的加熱器。熱效率94%以上(燃氣式為50%。與傳統(tǒng)的鹵素式、插頭加熱器等相比節(jié)能30%),是高效、經(jīng)濟的新熱源。
POINT 02涼爽舒適的工作環(huán)境低運行成本
“舞舞舞”采用的碳素加熱器熱效率高,幾乎不會產(chǎn)生排熱。因此,即使是夏天的廚房也能在涼爽舒適的環(huán)境下工作。與以往的燃氣式相比,為減輕進排氣設(shè)備,降低空調(diào)設(shè)備的運行成本做出貢獻。
POINT 03面條漂亮地跳舞!最佳對流能煮出美味的面條
“舞舞”由于充分的熱水量和碳加熱器的強火力,生面投入后熱水溫度幾乎沒有下降可以連續(xù)制造。對流板使內(nèi)釜產(chǎn)生最合適的對流,使面條大幅度跳躍,煮出來的面條沒有煮不勻,具有光澤。
POINT 04“好吃!”引出紅色的光輝遠紅色效果連芯都好吃
碳加熱器的輻射波長多為2.5 ~ 3.5μm,是水和人的皮膚呼吸波長(感覺最溫暖的波長)。另外,由于碳質(zhì)發(fā)熱體實現(xiàn)了遠紅外線區(qū)域的高輻射量,有接近炭火的溫暖效果連面芯也美味地煮出來。
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