燃氣炸鍋的特點：

強制燃燒方式實現(xiàn)節(jié)能高效

用鼓風機強制送入燃燒所需的空氣，使其燃燒干凈，既能減少氣體的消耗量，又能實現(xiàn)高燃燒能力。這是一種節(jié)能、高效、環(huán)保的燃燒方式。

基于弓狀飛行理論的溫度控制

經(jīng)過多年的研究，“弓狀飛行理論”確立了理想的油炸溫度，根據(jù)這一理論，對油炸開始、中途、結(jié)束三個部位的油溫進行三點控制。(※DBC-33A型以兩點控制進行。)

利用搬運·潛行網(wǎng)和履帶式搬運機美麗的升起

由于投入部采用了運輸設備，龍?zhí)镎ā⒂驼ā⑻鞁D羅等帶衣商品也能炸得很漂亮。投入口的油深度可以調(diào)整為3個階段。

在履帶式廚房之后，用上下兩個網(wǎng)(運送食材的“搬運網(wǎng)”和控制食材油中的“潛行網(wǎng)”)夾住食材運送。不需要翻轉(zhuǎn)食材，可以做到表里均勻。另外，上下兩根網(wǎng)子的間隔20 ~ 60mm可以自由調(diào)整，對應多樣的商品。

自動排渣裝置來保持油的清潔。

通過自動排渣裝置連續(xù)排出沉淀的渣滓，保持干凈的油，使商品美味可口。另外，因為用平坦的油槽抑制堵塞油量，新油周轉(zhuǎn)率高與油的延命相連，使廢油的次數(shù)減少。

可在廚房內(nèi)部清洗或浸泡后清洗，具有很高的耐久性。

能使整體一體升降，分離潛行運輸和搬運運輸升降。可以將整體浸泡在清洗水中進行清洗，分離的時候可以將運輸箱和框架折疊，使網(wǎng)子松弛，因此可以簡單地進行運輸箱和內(nèi)部的清洗。另外，因為清洗作業(yè)能在油槽的正上方進行地板不臟干燥系統(tǒng)也對應。

構筑飛行者系統(tǒng)的可選設備也很豐富

通過可選設備，將油煙排出的油煙去除裝置(OMC型)和抑制油劣化的冷卻沉淀儲油罐(STC型)等，可以構建對人和環(huán)境都很友好的flyer系統(tǒng)。

上海信良志商業(yè)有限公司以進口日本先進加工設備和食品加工設備為主，輔助引進其他成熟工業(yè)技術和產(chǎn)品，促成中國工業(yè)制造的產(chǎn)業(yè)升級和食品衛(wèi)生安全的合理完善。作為一家專注于工業(yè)品進出口的貿(mào)易商，我們致力于引進國外（日本）先進設備和技術產(chǎn)品，在新能源、低碳和人工智能自動化發(fā)展中尋找契機，并引導公司在這些領域取得進展和成果，進而服務于"中國制造2025"，推動中國制造業(yè)向智能和綠色方向升級。同時，我們也會盡力把有競爭力的“中國制造”出口到世界各地，以滿足不同地區(qū)不同國家的切實需求。無論國內(nèi)國外，我們都會把您最需要的東西，在您最需要的時候，送到您最需要的地方，不斷自我完善，從而實現(xiàn)自我價值。