按送風方式及適用性分類：
1、水平送風：適用于需放置在托盤中烘烤的物件；水平送風的熱風是由工作室兩邊吹出的，所以可以沐浴在托盤中的物件！烘烤效果會很好。相反，放置在托盤中烘烤的物件用垂直送風是很不適宜的，垂直送風熱風是由上而下吹出，它會把熱風擋住，從而熱風沐浴不到下面幾層，相應烘烤效果會很差！
2、垂直送風：適用于烘烤放置在網架上的物件，垂直送風熱風是由上而下吹出，由于是網架，真個上下流通性會很好，使得熱風可*沐浴在物件上！當然，放置在網架上的物件也可用水平送風，這可要看物件本身的特性了！
排濕系統
1）排濕風機：排濕空氣量由烘箱廠家核算確定，風量調整方式：變頻調節
2）排濕管道：數量1組
各干燥室的熱空氣完成傳熱傳質后，溫度下降，空氣濕度增加，干燥能力下降，需及時排出部分尾氣，尾氣由各排濕口匯總至排濕總管后，部分的濕熱尾氣由排濕系統在風機的負壓作用，及時排至室外；另外一部分濕熱尾氣經過循環風機與新鮮空氣混合，重新循環利用。
由于各個溫區水分蒸發量都不相同，各個溫區的排濕量要分別可控并且可以手動調節。
干燥溫區
系統分為多個對流干燥單元，多個溫區分別進行獨立控制。多個干燥單元作如下分配：升溫階段1個單元，恒速干燥2個單元，降速干燥1個單元，校驗干燥1個單元。這個校驗區域是考慮到，在滿足產品干燥需求的情況下，物料終態情況由該區域調節。
