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全自動行星夾層鍋,豆沙餡月餅餡行星炒鍋

參考價面議
具體成交價以合同協議為準
  • 公司名稱諸城市重諾機械有限公司
  • 品       牌重諾機械
  • 型       號100---1000L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間 2018-07-19
  • 訪問次數597
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重諾,寓意著“重信守諾”,這是我們成立之初堅守的信條,我們一直在*的執行,從到。 
親歷了中國食品加工行業發展蓬勃洗禮的幾個年輕人,組成了這支團隊,諸城市重諾機械有限公司,專業服務于食品加工行業中殺菌、滅菌工序設備的制造及新技術、新工藝的推廣。擁有*的工藝設備和現代化生產、辦公條件,以及一支專業、誠信、創新、協作、進取的團隊。我們的使命是成為*創新的企業,并在所服務的市場中成為備受推崇的供應商。重諾公司會自始至終保持產品的高品質,并且不斷推陳出新,為客戶創造更高的價值。 

 

殺菌鍋,夾層鍋,松香鍋
產地 國產
全自動行星夾層鍋,豆沙餡月餅餡行星炒鍋 體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比,使鍋內無攪拌死角。使用*的傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力,運行更平穩。
全自動行星夾層鍋,豆沙餡月餅餡行星炒鍋 產品信息

全自動行星夾層鍋,豆沙餡月餅餡行星炒鍋 

優質的月餅餡料之所以深受消費者的喜愛,就在于其細膩、滑潤和松軟的口感,造成這種口感特性的關鍵就是餡料的原料組成。除原料選擇外,還在于其*的制餡工藝

。餡料作為一種固態混合物,所含有的干固物被分散為非常細小和光滑的質粒時,才體現出細膩的口感特征。質粒粒度愈小,口感就愈細膩。為此可加入適量的糖油,并采用

連續的攪拌炒制工序。這么重要的工序當然要選用當前與人工翻炒更類似的餡料行星攪拌炒鍋。這款設備的特點就是攪拌為360度*的行星攪拌,均勻的翻炒,可以調節

的溫度,都為物料的炒制提供了更方便的條件,而且不存在認為翻炒不*的局限性。一方面是使餡料水分不斷減少,達到合適的含水量,利于保存和成型;另一方面也是讓

餡料中淀粉顆粒充分吸附糖油,使顆粒表面光滑,彼此間分散存在而不粘接,從而達到細膩口感的特性要求。


全自動行星夾層鍋,豆沙餡月餅餡行星炒鍋 結構組成:由全不銹鋼機架、整體磨砂不銹鋼板封閉系統、節能燃燒器、加厚304不銹鋼板模壓鍋體、鍋體傾倒系統、耐熱保溫裝置、可提升全不銹鋼行星旋轉機械手、無極調速動力傳送系統等組成;自動出料系統,控制采用電路,更加方便的使用。鍋體可傾斜任何角度,使勞動力降低,生產效率也提高。

電磁加熱與傳統加熱方式和加熱設備的比較:
高效節能加工速度快,熱效率高;配合產品*的智能溫控等自動化功能,大大縮短食品加工時間和周期,縮減人力資源成本。如:50公斤水果糖,經化糖后,15-20分鐘之內就可以出鍋。

 技術參數:
全自動行星攪拌炒鍋技術參數:
容積500L
外形尺寸2100*1620*1900(mm)
內鍋口徑1200mm(采用鍋壁5mm304不銹鋼,日本產)
鍋深600mm(采用鍋壁4mm304不銹鋼)
傳熱面積2.3㎡
加熱功率36kw(有自動控溫系統,也可以分檔控制)
攪拌功率2.2kw(采用變頻無極調速)
升降系統30噸
液壓站升降功率1.5kw
炒鍋翻轉蝸輪蝸桿手搖式/液壓自動式

 

 

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