干姜原狀形：不規則縱切或斜切

干姜的硬度：較軟

干姜粉碎要求：指甲大小

干姜粉碎厚度：2mm

干姜流動性：需要加工成以指甲大小流動性才好

干姜粉碎干濕度：含水量少于6%

干姜含油量：含少許油

干姜含糖量：含少許糖

干姜含淀粉：含淀粉少許

干姜含纖維：含纖維豐富

干姜粉碎難度：容易粉碎，可以單獨粉碎，不需要混合其它中藥

干姜粉碎后顏色：灰黃色或灰白色

粉碎機：刀式，60目，速度慢，2kg/小時

干姜粉碎機：磨盤式，60目，速度較快，但是高溫，5-10kg/小時

粉碎機：剪切式，60目，速度快，但是粗細不均勻，5-10kg/小時

干姜粉碎機：多錘式，100目，速度快，粗細均勻，5-10kg/小時

粉碎機：風選式，200目，速度快，粗細均勻，但機器較大，50-60kg/小時

干姜粉碎機：碾磨式，500目，速度慢，粗細均勻，但產量小，1-2kg/小時

粉碎：可以連續加料粉碎