醬腌菜巴氏殺菌線,果蔬汁巴氏殺菌機,泡菜巴氏殺菌線我是標準的宅女一枚,除了上班之外,業余生活基本都是窩在家里追劇,非常喜愛的要數浪漫唯美的韓劇了,可謂一入韓劇深似海,除了劇情好看之外,里面韓國的美食也深深吸引著我。相信不僅僅是我,隨著韓劇在中國的大熱,韓國的泡菜文化也被大家熟知。泡菜是一種使用低濃度的鹽水,或用少量食鹽來腌漬各種鮮嫩的蔬菜,再經乳酸菌發酵,制成一種帶酸味的腌制品,只要乳酸含量達到一定的濃度,并使產品隔絕空氣,就可以達到久貯的目的。因此包裝完隔絕空氣之后,必須殺菌才能延長保質期,但是由于泡菜是酸味的,為了保證口感,要采用低溫殺菌,即巴氏殺菌。巴氏殺菌線是物料通過殺菌、保溫、冷卻達到延長保質期目的的理想設備,特別是自動化生產線*的滅菌設備。可根據用戶對不同產品的不同工藝要求,進行不同的流程設計,滿足工藝要求,配置相應的高精度的自動控制系統。
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巴氏殺菌線應用的領域非常廣泛,很多產品是經過高溫殺菌進行殺菌,而有的產品是經過低溫殺菌進行殺菌的,如奶制品、醬菜等等。低溫殺菌的原理不同于高溫殺菌的原理,巴氏殺菌流水線就是通過低溫殺菌對產品殺菌,既保留食品原有的味道,又不破壞食品原有的營養成分,操作起來也非常簡單方便。
噴淋式巴氏殺菌線簡介:
采用巴氏殺菌工藝,用于果醋、紅酒、米酒、老酒、啤酒等酒類;果凍;酸豆奶制品等食品飲料充填封口后:清洗—殺菌—冷卻—干燥,與系列設備配套,達到自動高效、巴氏殺菌流水線安全衛生的生產目的。采用SUS優質不銹鋼制作,減少污染,確保衛生質量;生產連續,無極調速,可任意調節殺菌滅菌溫度、速度。該機運行平穩,噪音低。