飲料殺菌鍋,玻璃瓶噴淋滅菌鍋,蛋白飲品殺菌鍋炎炎夏季到來,飲料是大家補充水分和消暑解渴的*產(chǎn)品。每每去超市必須來上幾瓶。尤其是運動之后,我們更希望來一瓶飲料,可謂是運動不息,流汗不止,補水更應(yīng)及時。飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳、鈉、脂肪、能量以及各種氨基酸、維生素、無機鹽等營養(yǎng)成分,因此有一定的營養(yǎng)。市面上,飲料的種類也是琳瑯滿目,茶飲料,蛋白飲品,運動飲料等等,各種包裝,各種口味,非常豐富。飲料市場需求不斷擴大,作為其安全保障護衛(wèi)的殺菌鍋也隨之登場,那么為什么要給飲料果汁殺菌呢?首先是要消滅掉里面的有害細菌達到一種商業(yè)無菌的效果,二是延長保質(zhì)期方便儲存運輸。飲料殺菌根據(jù)不同的種類,不同的包裝方式,要選擇不同的殺菌方式,不同的飲品也要選擇適合的殺菌方式,我們的殺菌鍋可以根據(jù)客戶的需求,定制不同的型號,選擇適合的殺菌方式,。
飲料殺菌鍋,玻璃瓶噴淋滅菌鍋,蛋白飲品殺菌鍋在熱水池內(nèi)用蒸汽將水溫升至沸騰,啟動水泵用大口徑流量管道把熱水抽到鍋內(nèi)進行直接殺菌。在熱水達到一定水位時,隨即啟動熱水循環(huán)泵,把鍋內(nèi)熱水進行循環(huán),采用三點出水八點進水的方式,在循環(huán)時,為了確保鍋內(nèi)出水點的均勻,采用了三點串聯(lián)式.循環(huán)水經(jīng)水汽交換快速升溫(用此水汽交換,避免在鍋內(nèi)加溫時,蒸汽和貨物的直接接觸,使部分貨物溫度偏高),再通過鍋內(nèi)八個進水點(上、下、左、右各兩點),使熱水直接達到殺菌鍋內(nèi)進行循環(huán).在鍋內(nèi)熱水進行循環(huán)的同時,蒸汽角座閥自動開啟進行鍋內(nèi)升溫,在即將達到溫度時,通過溫度變送器準確的把鍋內(nèi)溫度輸送到溫控儀,控制蒸汽角座閥進行溫度調(diào)節(jié),此調(diào)節(jié)閥是根據(jù)鍋內(nèi)溫度的升降進行逐步調(diào)節(jié),以防止鍋內(nèi)到達溫度時,溫度反沖。在達到設(shè)定溫度的同時,關(guān)閉蒸汽角座閥門,進入產(chǎn)品殺菌階段(不同產(chǎn)品殺菌時間可調(diào))。在到達殺菌時間后,報警器報警,打開出水閥及水泵,把鍋內(nèi)熱水用水泵輸送到熱水池,下一鍋殺菌時循環(huán)使用。
產(chǎn)品進入冷卻階段,開啟水泵,把涼水輸送到鍋內(nèi),達到設(shè)定水位時停止,隨即打開循環(huán)閥門,把鍋內(nèi)涼水進行循環(huán),使產(chǎn)品溫度均勻下降。如工作時間較長,鍋內(nèi)涼水降不下溫時,打開溢水閥,把鍋內(nèi)上部熱水排出,同時其它涼水進入,以達到降溫目的。