8065 沼氣發酵罐——沼氣發酵罐的工藝條件 沼氣發酵罐——沼氣發酵罐的工藝條件
沼氣發酵罐——沼氣發酵罐的工藝條件
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沼氣發酵罐又稱為厭氧消化、厭氧發酵和甲烷以酵，是指有機物質（如人畜家禽糞便、秸稈、雜草等）在一定的水分、溫度和厭氧條件下，通過種類繁多、數量巨大、且功能不同的各類微生物的分解代謝，zui終形成甲烷和二氧化碳等混合性氣體（沼氣）的復雜的生物化學過程。
沼氣發酵罐技術廣泛應用于秸稈、雜草、人畜家禽糞便等的發酵，發酵產生的沼氣更廣泛的應用于能源及能源的再利用等家庭或工業生產等領域。
沼氣發酵罐可以說是現代發酵工程的標志。目前世界上zui大的沼氣發酵罐高度超過100米，容量達到4000立方米。沼氣發酵罐是微生物在發酵過程中生長、繁殖和形成產品的外部環境裝置，它取代了傳統的發酵容器——形形色色的培養瓶、醬缸和酒窖。跟這些傳統的容器相比，沼氣發酵罐具有一些明顯的優點，例如：能進行嚴格的滅菌，通入空氣，提供良好的發酵環境;能實施攪拌、震蕩等促進微生物生長的措施;能對溫度、壓力、空氣流量實行自動控制;能通過各種生物傳感器測定發酵罐內的菌體濃度、營養成分、產品濃度，用電腦隨時調節發酵進程。所以，沼氣發酵罐能實現大規模的連續生產，zui大限度地利用原料和設備，獲得高產量、高效率。不要以為沼氣發酵罐操作是發酵工程的“”。沼氣發酵罐在基因工程、細胞工程、酶工程中也占有重要的位置，是這些生物工程分支獲得zui終產品的基本設備。
所以有人說，弘景沼氣發酵罐的作用，酵罐是連接發酵工程與基因工程、細胞工程、酶工程的紐帶，是生物工程整體的標志。發酵工程的*性當然并不局限于發酵罐。由于科學家們對發酵微生物進行精心篩選、誘導和改良，現代發酵工程的原料已從農林產品發展到醋酸、甲醇、天然氣、纖維素等工業品或礦產品，這就為大規模生產提供了可能。發酵工程的產品也遠遠超出了食品這一范圍。從生產潤滑劑、化妝品、、塑料、激素、蛋白質，到冶煉金屬，開采石油，處理污水，改良土壤，發酵工程幾乎*。
