食堂熬煮鍋,豬頭肉蒸煮鍋,電加熱行星攪拌炒鍋前些日子,我們公司的餐廳開張啦!每天都有新鮮的蔬菜可以吃,再也不用一到下班就苦苦尋找想吃的飯店,被各種并沒有好口感的快餐弄得苦不堪言,而且也不需要出去,在公司內就可以解決,給員工們留出了充分的休息時間。但是我們在家里炒一兩個菜操作比較簡單,像這樣公司這么多人吃飯,廚房在煮東西的時候,阿姨都是很費力的用大勺子攪來攪去,而且當食物好了向外盛的時候,也是很費力的。而且都說大鍋菜不好吃,因為菜量大,加熱就不均勻,翻炒也不*,不夠入味。幸好,我們有專為改善勞動條件研發的食品加工設備夾層鍋,改變了傳統方式,無需人工攪拌,自動翻炒,受熱更均勻,炒出的菜也就保證了口感,夾層鍋不僅可以炒菜,還可以熬粥。煮湯等。夾層鍋造型美觀、設計合理、橫結構緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。是大型餐廳食堂的*設備。
食堂熬煮鍋,豬頭肉蒸煮鍋,電加熱行星攪拌炒鍋用途
蒸煮鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
應用范圍簡述: 糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產)砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調控)。
飲料中的應用:可以組成化糖系統:即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯過濾器,超高溫殺菌機組成化糖系統。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。
蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。
罐頭食品中的應用:用于物料的預煮和混合。
醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調配,殺菌工藝。