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微波低溫烘焙設(shè)備

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公司名稱山東康來機(jī)械設(shè)備有限公司
品牌
型號(hào)康來
所在地濟(jì)南市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時(shí)間 2017-08-17
訪問次數(shù)743

產(chǎn)品標(biāo)簽:

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山東康來機(jī)械設(shè)備有限公司公司憑借多年設(shè)計(jì)、制造微波設(shè)備的經(jīng)驗(yàn)，可以按用戶的不同要求提供設(shè)備設(shè)計(jì)方案，供用戶選擇。公司所供產(chǎn)品免費(fèi)負(fù)責(zé)安裝、調(diào)試、操作培訓(xùn);實(shí)行“三包”，保修一年和終身技術(shù)服務(wù)。
大量供應(yīng)工業(yè)微波設(shè)備配件：松下系列磁控管(2M167B-M11、2M210M1…..)各種型號(hào)工業(yè)微波變壓器、高壓硅堆(二極管)、高壓電容、微波設(shè)波*輸送帶、電阻、信號(hào)反饋采樣板、溫度開關(guān)、波導(dǎo)等相關(guān)配件!另承接各種微波設(shè)波的安裝調(diào)試、維修、改造等相關(guān)業(yè)務(wù)。公司的技術(shù)人員有多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，可對(duì)各種微波設(shè)波設(shè)備稍加改造從而完善您現(xiàn)有設(shè)備因設(shè)計(jì)、制造所造成的缺陷，提高設(shè)備的試用壽命減少設(shè)備的維護(hù)費(fèi)用。讓您的設(shè)備更加適應(yīng)公司的生產(chǎn)工藝，大大提高產(chǎn)量與質(zhì)量，真正讓微波設(shè)備在實(shí)際生產(chǎn)中體現(xiàn)出節(jié)能。
康來微波本著“創(chuàng)新、務(wù)實(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)、”的康來精神，始終秉承以人為本、不斷開拓、用戶*、誠心服務(wù)的理念，中將中國的微波技術(shù)在諸多領(lǐng)域的開發(fā)應(yīng)用，為我國加工業(yè)的發(fā)展和提高作出較大的貢獻(xiàn)。濟(jì)南康來微波設(shè)備有限公司誠摯歡迎新老朋友惠顧、考察、洽談!!
山東康來機(jī)械設(shè)備有限公司因?yàn)橛眯模詫I(yè)!!!

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微波低溫烘焙設(shè)備,五谷,低溫烘焙設(shè)備五谷雜糧烘烤熟化設(shè)備屬于新型的雜糧加工設(shè)備，它的工作原理與常規(guī)的炒鍋和烤箱不同，微波的工作原理是發(fā)射微波作用于物料內(nèi)部的水分子，電磁波促使五谷雜糧內(nèi)部的水分子劇烈運(yùn)動(dòng)撞擊自身產(chǎn)熱，含水分多的五谷雜糧吸收微波多、含水分小的五谷雜糧吸收微波少，這樣就達(dá)到熟化五谷雜糧均勻的效果。

微波低溫烘焙設(shè)備產(chǎn)品信息

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中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系范志紅副教授認(rèn)為，五谷雜糧生吃是很難被消化吸收的，必須烹熟。糊粉的吃法是先用烤箱來烤，然后磨成粉，再用沸水沖調(diào)。這種方法是否損失營(yíng)養(yǎng)素，主要看烤制的工藝，而與打粉、沖糊的過程關(guān)系比較小。因?yàn)榇蚍壑皇且粋€(gè)物理過程，短時(shí)間內(nèi)并不損失營(yíng)養(yǎng)素;而沖糊只是用開水，沖調(diào)之后，實(shí)際溫度不會(huì)超過80度。這個(gè)溫度并不會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)素的嚴(yán)重?fù)p失。

烤制過程中，由于長(zhǎng)時(shí)間受熱，可能會(huì)降低蛋白質(zhì)的利用率，損失賴氨酸等氨基酸。不過，這種損失的具體大小，要看烤制的溫度和時(shí)間。溫度越高，時(shí)間越長(zhǎng)，烤出來顏色越發(fā)褐，損失就越大。但烤的時(shí)間溫度不足，就無法充分烤熟，沖糊之后無法充分消化吸收。所以，烤制工藝需要充分優(yōu)化，目前國內(nèi)還沒有相關(guān)的研究報(bào)告，企業(yè)亦沒有給出實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。

范志紅表示，粉類產(chǎn)品其實(shí)有很多需要控制的地方。烤制的溫度是否合適，產(chǎn)生多少丙烯酰胺類物質(zhì)，維生素保存率是多少，蛋白質(zhì)消化率到底有多高，吃了之后血糖上升到底有多快，都需要更多的研究支持。因?yàn)椴皇穷A(yù)包裝食品，它也沒有營(yíng)養(yǎng)成分表。

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